Degustation

In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Aromenspiel von reifen dunklen Früchten vor allem Brombeere, Cassis und Schwarzkirsche begleitet von feinen Noten mediterraner Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Lavendel. Subtile Nuancen von dunkler Schokolade, Tabak und süßem Gewürz verleihen dem Bouquet Tiefe und Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, getragen von dichter Frucht und einer feinen, frischen Säure. Die Tannine sind geschmeidig und seidig eingebunden, geben aber dennoch Struktur und Länge. Das Finale ist lang, ausgewogen und von aromatischer Fülle geprägt ein elegantes Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität.